Гарячий салат з м'яса, цибулі та тертої картоплі

Фото - Фото - Гарячий салат з м'яса, цибулі та тертої картоплі

Як готувати

Соломкою натерти картоплю і викласти в друшляк. Промивати під проточною водою, поки не вийде весь крохмаль. На сковороді підсмажити кільцями цибулю, соломкою м'ясо (до напівготовності), додати отмоченной картоплю, посолити, додати лотос, червоний перець і тушкувати на дуже повільному вогні, під кришкою, періодично помішуючи. За 10 хвилин до готовності додати подрібнений часник. Подавати остиглим. Не дати підсмажитися картоплі - це дуже важливо. Спробуйте.