Гарячий салат з куркою

Фото - Фото - Гарячий салат з куркою

Знадобиться

4 філе курячої грудки

1/2 ч. Л. суміші пряних трав

по 4 скибочки сиру і шинки

100 мл ріпакової олії

1 кущик салату

4 помідори

1 стебло зеленої цибулі з цибулиною

2 ст. л. винного оцту

по 1/2 ст. л. меду і гірчиці

Як готувати

Курячу грудку натерти сіллю, сумішшю пряних трав і меленим чорним перцем. Зробити надріз у вигляді кишеньки і начинити сиром. Обернути шинкою і сколоти. На середньому вогні обсмажити м'ясо в 4 ст. ложках олії по 8 хвилин з кожного боку. Овочі вимити. Помідори нарізати кружечками, зелена цибуля - кільцями, салат порвати руками. Оцет, масло, мед і гірчицю злегка збити, посолити і поперчити. Салат і помідори викласти на тарілки, посипати зеленою цибулею і полити маринадом. Курячу грудку нарізати скибочками і викласти зверху