Грецький соус

Фото - Фото - Грецький соус

Знадобиться

Оливкова олія - 1/2 чашки

Зубок часнику - 1 шт

Лимонний сік - 1/4 склянки

Сушений орегано - 1 чайна ложка

Сіль - 1/2 чайної ложки

Чорний перець - за смаком

Як готувати

Роздушіть зубок часнику. Викладіть часник в чисту баночку. Додайте сіль і орегано. Посипте свіжомеленим перцем (за смаком). У баночку додайте оливкової олії. Додайте туди ж лимонний сік. Струсіть гарненько баночку, щоб інгредієнти перемішалися і поставте в холодильник. Використовується в якості заправки до салатів, але за 10-15 хвилин перед використанням необхідно вийняти з холодильника і дати соусу нагрітися.