Запечена головки часнику до сирів

Фото - Фото - запечена головки часнику до сирів

Знадобиться

часник - 6 головок,

оливкова олія - 3 - 4 склянки,

чебрець - 2 гілочки,

орегано - 3 гілочки,

розмарин - 3 гілочки,

чорний перець (в горошинах) - 1 столова ложка,

гострий перець - 2 шт.

Як готувати

Нагріти духовку до високої температури (200 градусів). Видалити лушпиння з головок часнику і злегка розсунути зубчики (не до кінця). Змастити головки часнику оливковою олією, кожну окремо загорнути в смужку з алюмінієвої фольги і помістити у форму для випічки. Запікати 40 хвилин, поки часник не стане мягкім- вийняти з фольги і остудити. Помістити головки часнику в скляну баночку, додати інші компоненти і залити оливковою олією. Ретельно закрити баночку і залишити в темному прохолодному місці на 5 днів. Після того як банку буде відкрита, слід зберігати її в холодильнику.