Грибна закуска з куркою (ТВербицкого)

Фото - Фото - Грибна закуска з куркою (Т.Вербицкого)

Знадобиться

Жменя сухих грибів промити у воді і залишити до набухання, процідити, відварити гриби в цій воді, посолити. Залишити на 2-3 години. Гриби витягнути, порізати соломкою і обсмажити разом з півкільцями цибулі і соломкою порізаної відварною куркою. Додати кубики відвареної картоплі. Залити сумішшю бульйону зі сметаною не рідкою консистенції. Посипати сиром і покласти сверлху шматочки слив. масла. Запекти в духовці.

Як готувати