Грибна підлива до м'яса

Обсмажити порізану цибулину у вершковому маслі до м'якості. Додати трохи оцту, готувати ще кілька хвилин, додати гриби, воду в якій вони замочували, і трохи бульйону. Гасити, поки соус не увариться. Пріправіть.Іспользуйте цю грибну підливу для свинячих відбивних або курячих грудок.