Грибна ікра (від лисиці)
Знадобиться
Відварюю гриби (підійдуть будь - опеньки, гливи, печериці, свинушки, благородні ...), обсмажую цибулю. Гриби і цибулю охолоджую і подрібнюю в комбайні. Чому не в м'ясорубці? Просто в комбайні гриби виходять порубаними, дрібненькими, як ікринки.Солю і перчу до смаку, можна додати трохи оцту. Також добре додати суміш спеції для картоплі - додає пікантний смак.
