Грибна солянка від julikene

Фото - Фото - Грибна солянка від julikene

Знадобиться

1 кг відварених грибів

500г. помідор

250г. моркви

250г. лука

1с.л. цукру, 1с.л. солі

1с.л. уксуса30%, 100г.раст.масла

Як готувати

ріби відварені подрібнюю в комбайні на

кнопці пульс (щоб не сильно подрібнити, є шматочки,

а частина як пюре), але можна і просто нарізати.

Моркву на дрібній тертці, цибулю подрібнити (я роблю все в

комбайні виходить швидко), помідори дрібно порізати.

Все крім оцту складаємо в каструлю і тушкуємо

20-25хв. , В кінці додати оцет, розкласти по банках

ізакатать.Храніться всю зиму,"якщо доживає", При

кімнатній температурі. Смачного