Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Грибна солянка

Грибна солянка

Знадобиться

гриби мариновані - 300 г, гриби солоні - 2 шт., огірки солоні - 2 шт., цибуля ріпчаста - 1 головка, маслини без кісточок - 30 г, каперси - 30 г, томат-пюре - 2 ст. ложки, масло рослинне - 2 ст. ложки, лимон - 1/2 шт., вода - 1 склянка, перець чорний горошком - 5 шт., лавровий лист - 1 шт., сіль - за смаком.

Як готувати

Гриби наріжте скибочками. Нашатковану цибулю обсмажте на олії, наприкінці смаження додайте томат-пюре. Огірки наріжте скибочками, з'єднайте з грибами та цибулею, залийте гарячою водою, додайте каперси, лавровий лист, перець, сіль і варіть при слабкому кипінні 10-15 хвилин. При подачі в кожну тарілку покладіть скибочку лимона, кілька маслин і посипте рубаною зеленню.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Солянка рибна по-домашньому

137 51219

Солянка збірна м'ясна

87 51226

Солянка з борошном

159 73524