Грибний суп з грінками
Як готувати
Очищені, промиті і дрібно нарізані 250 г свіжих грибів опустити в киплячу підсолену воду і кип'ятити 30 хвилин. Столову ложку підсушеною в духовці борошна розвести в теплуватій воді, влити в суп і кип'ятити ще 10 хвилин.Суп заправити вершковим маслом.
Перед подачею на стіл посипати в суп зелень дрібно порізаної петрушки і додати мелений перець.
Окремо подати грінки.
