Грибні равіолі з сиром фета
Знадобиться
Пельменне тісто;відварені гриби;
сир фета.
Як готувати
Гриби вивуджуємо з бульйону, змішуємо з фетою, нарізаної кубиками, подрібненої кропивою (або будь травичкою), дрібно нарізаним часником, сіллю і перцем. Це буде начинка. Ліпимо равіолі.У бульйон додаємо томатну пасту, трохи соусу чілі, доводимо до кипіння і плюхається равіолі.
Коли зварилися, суп з равіолі по тарілках, присипати зеленою цибулею - і знищувати.
