Равіолі з сиром

2 ст. л. рослинного масла

3 яйця

1 ч. Л. солі

500 г замороженого шпинату

1 маленька цибулина

1 ст. л. вершкового масла

150 г молодого сиру

сіль, перець

1 білок

3 м'ясистих помідори

4 ст. л. оливкової олії