Гриби в гірчичному маринаді c

- 1 л свіжих грибів (морожених, консервованих)

Маринад

- 3 ст л солодкої гострої гірчиці

- 5- 6 зубків часнику

- петрушка, чебрець, кріп, чорний перець ітд

- 50 мл рослинного масла

- 1 ст л 8% оцту

- 1/2 ч л солі

- Свіжі гриби (морожені розморозити попередньо) .. присмажити нга сковороді поки не випарується рідина

- Підсмажені гриби (Консервовані). викласти в салатницю і перемішати з дрібно порубаним часником .. додати зелень

- змішати всі інгредієнти для маринад і збити віночком ..

- Залити гриби .. перемешатьі поставити на 6 8:00 в холодильник (пару раз перемішати в процесі маринування)

P.S. Роблю ДУЖЕ часто ... ДУЖЕ вкусно..а головне навіть " позбавлені смаку " печериці набувають незвичайний смак ..

Хто любить гостріше можна додати трохи більше оцту ..

Якщо немає солодкої гірчиці (дуже важливий інгредієнт) .. додати звичайну гірчицю і мед.

Я часник кладу часточками ..

Можна недовго маринувати .. але ІМХО мінімум 24 години ...

Роблю з морожених .. або консервованих грибів ..