Гриби під шубою

Фото - Фото - Гриби під шубою

Знадобиться

гриби свежіе.500-600 гр. ріс.100-120 гр. помідори.200-250 гр. перець болгарскій.100-150 гр. лук репчатий.70-100 гр. сир тертий.300-350 гр. майонез або сметана.100 гр. яйцо.1 шт. масло растітельное.75 гр.

Як готувати

Відварені гриби викласти на сковороду попередньо змащену олією, зверху рівними шарами викласти помідори, перець і частину цибулі. Потім розсипати тертим сиром і зверху закрити відвареним рисом. на закінчення полити заливкою і посипати цибулею. приготування заливки: змішати майонез з сирим яйцем і рослинним маслом. випікати в духовці при температурі 150-180 градусів протягом 20-25 хвилин при малому вогні.