Деруни "сюрприз"

Фото - Фото - Деруни

Знадобиться

5 картоплин, 1 цибулина, 1 яйце, 3ст. ложки борошна, 100 г свинини (фарш), спеції, олія для смаження.

Як готувати

Натерти картоплю, цибулю, додати борошно, сіль, перець, яйце, перемішати. Ложкою на розігріту олію викладати масу, обсмажуючи з одного боку, на другий - не обсмажену, викласти в середину мелену свинину і накрити другим шаром тіста, обсмажити з другої сторони.