Деруни з грибами по-білоруськи
Знадобиться
0,5 кг картоплі1 цибулина
2 ст.л. сметани
3 ст.л. борошна
1 яйце
близько 10 шт. печериць
Як готувати
Картоплю і цибулю подрібнити (на дрібній тертці або в блендері), додати яйце, сметану і борошно.Все ретельно перемішати, консистенція густої сметани.
Гриби промити, почистити і нарізати тонкими пластинками.
Ложкою викладаємо на розігріту сковорідку оладки і зверху кладемо, трохи вдавлюючи, платівку грибочка.
Обсмажуємо з двох боків до золотистого кольору на середньому вогні.
Подавати зі сметаною!
