Деруни з грибами
Знадобиться
500г глив, 500г сирої картоплі, 1 цибулина, 1 яйце, борошно (при необхідності).Очищену картоплю і цибулю натерти на тертці. Гливи дрібно нарізати, змішати з картоплею, вбити яйце, посолити і смажити на сковороді як оладки. Якщо суміш занадто рідка - додати трохи борошна. Подавати зі сметаною.
