Десерт з яблук по-китайськи
Знадобиться
: Яблуко 1 шт., Борошно 80 р, сода, "фритюр", Цукор 70 г., кунжут 10 мЯк готувати
Яблуко очистити і нарізати кубиками. Приготувати кляр з трьох столових ложок борошна, води і дрібки соди. Умочуючи яблука в кляр, обсмажити їх у фритюрі до появи хрусткої скоринки.Приготувати карамельний соус з цукру і води. Помішувати соус на вогні до тих пір, поки він не загусне і не стане бурштинового кольору. Після того, як соус буде готовий, перекласти яблука в сковорідку, посипати кунжутом і перемішати. Готові яблука викласти на тарілку і прикрасити соусом.
