Джем яблучний

Фото - Фото - Джем яблучний

Як готувати

Половину ретельно промитих яблук нарізати невеликими шматочками і, не очищаючи шкірки, покласти в каструлю, додати 2-3 ст. ложки води і підігріти під кришкою до розм'якшення. Розварені яблука протерти через сито або друшляк, пюре змішати з цукром і підігріти до його повного розчинення. Залишилися яблука очистити від шкірки і серцевини, нарізати часточками величиною не більше 2 см і покласти в гаряче пюре. Варити до готовності в один прийом.