Для покриття і прикрас крем

3 чашки цукрової пудри

3/4 чашки рослинного жиру (думаю можна маслом.маргаріном замінити)

1 ч.л. ванілі

2 білки

У мисці змішати 1/2 чашки пудри з жиром, ваніллю і белкамі.Хорошенечко смешать.Вбіть (міксером) залишки пудри поки не стане гладкою, крему.

Крем-2

1/2 чашки растотельного жиру типо Криско

1/2 чашки масла або маргарину (з маслом смачніше)

1 1/2 ч.л. Валін (а можна і інший екстракт, залежно якого смаку ти хочеш крем)

5 чашок цукрової пудри

3 ст.л. молока

Масло і жир змішати до кремообразной консістенціі.Взбівать на середній швидкості, додавши ваніль (або те що ти використовуєш, лимонну цедру там або м'ятні краплі хехе)

Повільно просівати в масляну суміш цукрову пудру, міксер на середній швидкості.

Коли весь цукор вбили, додамо молоко і збиваємо на великій швидкості поки не стане легке й пухнасте.

............