Крем - зефір

Фото - Фото - крем - зефір

Знадобиться

3 великих яєчних білка

2 склянки світло кукурудзяний сироп

1/2 ч.л. солі

2 чашки цукрової пудри, просіяного

1 столова ложка ванільного екстракту

Як готувати

1. У великій мисці

, змішайте яєчний білок, сироп і сіль. Використовуючи електричний міксер, побили протягом 10 хвилин до загустіння.

2. Додати цукрову пудру на низькій швидкості. Додати ванільний екстракт і бити поки добре не змішано.

Робить 2 літри.