Крем - зефір
Знадобиться
3 великих яєчних білка2 склянки світло кукурудзяний сироп
1/2 ч.л. солі
2 чашки цукрової пудри, просіяного
1 столова ложка ванільного екстракту
Як готувати
1. У великій мисці, змішайте яєчний білок, сироп і сіль. Використовуючи електричний міксер, побили протягом 10 хвилин до загустіння.
2. Додати цукрову пудру на низькій швидкості. Додати ванільний екстракт і бити поки добре не змішано.
Робить 2 літри.
