Деруни з куркою

Знадобиться

800 гр курячого філе без шкіри

6 шт середнього картоплі

1 яйце

1 невелика цибулина

1 ст.л. борошна

сіль, перець, приправа для курки

Куряче філе дрібно порізати, посипати спеціями, накрити і прибрати в холодильник на 1 годину.

Картоплю почистити і натерти на дрібній тертці, віджати зайву рідину і додати до курячого філе.

Цибулю дрібно порізати і додати до фаршу.

Фарш посолити, додати яйце, борошно і ретельно вимісити.

Сформувати з фаршу невеликі котлетки і обсмажити на розігрітій олії до золотистої скоринки.

У фарш можна додати так само майонез, тоді вийдуть більш пікантні дранікі.Можно не додавати яйце і борошно.

194 30145

159 31527

159 33081