Дріжджові рогалики

Фото - Фото - Дріжджові рогалики

Знадобиться

яйця-5шт,

цукор-200гр,

масло (подс) -150гр,

молоко-500мл,

дріжджі-50гр

борошно-1-1,5 кг

Як готувати

Яйця збиваємо з цукром, молоко де то 150мл підігріваємо і розводимо дріжджі, коли вони повністю розчинилися поєднуємо з рештою порцією молока і вливаємо соняшникову масло.Все це перемішуємо з яйцями, цукром, додаємо муку.Вимешіваем -тест повинно трохи липнути до рук і залишаємо підніматися , де то 1,5часа.Когда тісто піднялося, розгортаємо коло і ділимо на 6-8 частин заповнюємо начинкою (за бажанням) і заворачіваем.Вилажіваем на відстані 1,5 см, зверху рогалики змащуємо збитим яйцем, можна посипати маком.Випекаем при температурі 180 -190гр.мінут20-25