Смажена картопля по-грецьки
Знадобиться
- 8-10 бульб картоплі- 4 ст. л. топленого масла
- 300 р солодкого перцю
- 4 ст. л. рубаного лука
- 200 р бринзи
- 2 зубчики часнику
- сіль, перець чорний мелений (за смаком)
- 2 ст. л. рубаної зелені петрушки
Як готувати
Картоплю нарізати скибочками. Обсмажити на олії до золотистого кольору.Перець, видаливши насіння, нарізати соломкою.
Спасерувати на олії цибулю, додати перець, рубаний часник. Додати картоплю, бринзу, зелень петрушки, сіль, перець. Смажити ще 5 хвилин.
При подачі оформити кільцями цибулі, солодким перцем, зеленню.
