Смажений рис

Відварити 250 гр рису. У суміші вершкового і оливкового масла обсмажити 2 пера зеленої цибулі. Додати на сковороду відварений рис і обсмажити, помішуючи. Потім додати або відварене порізане куряче м'ясо, або шинку, або креветки і жменю горошку. Додати 1 яйце, збите з 1 ст л соєвого соусу, і помішувати до готовності