Знадобиться
3 ст л рослинного масла
1 невеликий солодкий червоний перець
2 зубчики часнику, дрібно порубати
шматочок свіжого імбиру (5 см), дрібно порубати
4 чашки готового рису
2 свіжих яйця
1/2 чашки замороженого зеленого горошку
4 зелених цибулинки, порізати
2 ст л соєвого соусу
2 ст л білого вина або води
кунжут
Як готувати
У великій тефлоновій сковороді нагріти масло. Обсмажити в олії солодкий перець 3 хвилини. Додати часник та імбир, обсмажити 1 хвилину, помішуючи. Додати варений рис і помішуючи смажити 5 хвилин. Розбити яйця в сковорідку і все перемішати, смажити до готовності яєць. Додати морожений зелений горошок, зелена цибуля, соус і вино. Смажити помішуючи 3 хвилини. Посипати кунжутом. Подавати гарячим. 
