Смажений з грудинкою картопля
Знадобиться
800 гр картоплі, звареної напередодні в шкірці, 200 гр копченої грудинки, 4 червоні цибулини, 4 корінця селери, сіль, перець
1.Картофель очистити і розрізати на товсті скибочки або навпіл, грудинку нарізати смужками і обсмажити
2.Лук очистити і нарізати кільцями, викласти на сковоруду до грудинке і підрум'янити, черешки селери нарізати кружечками і всі разом згасити
3.виложіть до грудинке картоплю і смажити при постійному помішуванні до золотистого кольору, посолити, поперчити
у мене не було селери, та й не дуже я його люблю, але він повинен був свіжість привнести в це блюдо і я не довго думаючи додала огірок і трохи кропу, дуже смачно!
