Печеня в гарбузовому горщику
Знадобиться
Гарбуз (діаметр ~ 25 см), 0,5 кг м'яса (будь-яке), 300 г грибів, 400-500 г картоплі, 2 цибулини, 2 морквини, сіль, перець, кмин, соєвий соус, томат-паста (2 ст.л .), рослинне і оливкове масла.Як готувати
З гарбуза зрізати кришечку, такого діаметру, щоб увійшов ополоник. Вискребсті насіння з перегородками, посолити трохи всередині, накрити "кришечкою" і загорнути зверху в фольгу. У деко налити окропу, поставити гарбуз і запікати в духовці 40 хвилин при 180-200 град (у міру випарювання підливати води, і іноді перевіряти гарбуз на м'якість, тому що час запікання може збільшитися або зменшиться в залежності від духовки). Тим часом ... Продовження ...
