Печеня яловиче з сиром

Вам потрібно:

500г яловичини,

1 яйце

1 булочка,

1 цибулина,

помідори - 0,5 кг,

100г сиру,

сіль, перець, базилік.

Булочку замочити у воді. Яловичину пропустити через м'ясорубку, змішати з булочкою і яйцем. Цибулю і помідори нарізати кубиками, викласти до фаршу, посолити і приправити.

Додати 50г нарізаного кубиками сиру. Покласти фарш в змащене жиром деко. Зверху посипати тертим сиром. Запікати 40хв при 200 градусах.

Вийняти печеня з дека і нарізати порції.