Печеня по-грецьки
Знадобиться
М'ясо - нежирна яловичина 1кг,3 головки часнику,
1 п вершкового масла,
1.5 кг картоплі.
Як готувати
Дуже зручно готувати коли чекаєш гостей, заготовив, поставив на вогонь і займайся своїми турботами - :).М'ясо нарізати шматочками близько 50 гр, посолити, поперчити скласти на дно казана. Пачку вершкового масла порізати на 4-6 частин, скласти на м'ясо. Часник почистити, промити, викласти на м'ясо, цілком. Картоплю почистити, помити, порізати досить великими часточками, посолити за смаком, викласти в казан. Закрити щільно кришкою, поставити на вогонь, хвилин через 5-7, зменшити до мінімуму і можна забути про підготовлюване страви на дві з половиною години.
