Желе з блакитним сиром
Знадобиться
- 1.5 пакета желатину (14 гр. В пакеті),- 1/4 скл. теплоі води.
- 2 пачки сметаною (200 гр. Кожна, я беру 9%)
- 300 гр. будь-якого блакитного сиру (рокфор, Дана Блю і т.д),
- 2 баночки cottage (я беру 5%)
- сіль, білий перець, часник.
Як готувати
1. Розчинити желатин у воді.2. Розмішати блендером сир зі сметаною і cottage
3. Додати в суміш желатин і розмішати, додати часник і зелень петрушки або киндзи.
4. Вилити у форму для желе і дати застигнути в холодильнику кілька годин. Прикрасити овоціт (помідори-чері, маслини).
