Жульєн з мідій

Фото - Фото - Жульєн з мідій

Знадобиться

На 2 порції:

250г.-мідії

300г.-свіжих грибів (будь-яких)

1-невелика цибулина

3 ст.л.-майонезу

3ст.л.-сметани

250г.-сиру

Як готувати

Грибочки нарізати на кубики, і обсмажити разом з цибулькою. Додати мідії і ще смажити доти поки мідії та грибочки утворюють золотисту скориночку (відчуєте по оболденная запаху). Потім туди ж в сковорідку майонез і сметанку-всі разом протушкувати хвилин 5-7. Викласти жульєн у порційні горщики, посипати тертим сиром (я люблю, щоб сиру було багато, кому як подобається) і в мікрохвильовку !!! Спробуйте! Не пошкодуєте !!!