Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Жульєни

Жульєни

Знадобиться

Беремо на 12 кокотниц:

Курка - 1 шт.,

свіжих грибів (печериць або білих) - 200 г,

копченої шинки або окосту - 200 г,

лука - 2 головки,

сметани - 100 г,

м'якого сиру - 100 г,

маслин - 40-45 шт.

Як готувати

Відварити курку до готовності, бульйон посолити. Прихопити гриби (сухі попередньо замочивши), дрібно їх порізати і обсмажити з цибулею. Готову курку розібрати і дрібно посікти. Так само дрібно порубати шинку. У кожну кокотницу покласти в рівних частках курку, шинку, гриби, по 2-3 шт. маслин і по чайній з верхом ложці сметани (саме в такому порядку). Залити бульйоном (краще гарячим). Зверху кожну кокотницу накрити шматочком сиру, поставити в заздалегідь розігріту до 200 градусів духовку. Готовність визначається розплавленням сиру.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Курка з шампіньенов

211 32491

Курка, тушкована з грибами і сметаною

105 32556

Салат острова барба

193 48300