Гриби відварити в підсоленій воді до готовності, порізати дольками. Курку розрізати на шматочки, обсмажити на олії до золотистого кольору, потім додати 1 склянку кип'яченої води. Тушкувати до готовності. Після цього додати сметану, гриби, курку і тушкувати ще 10-15 хвилин.