Заварне тісто без молока на рослинному маслі
Знадобиться
1/2 склянки олії1 склянка борошна
4 яйця
1 чайна ложка солі (не дуже повна)
1 стакан води
Як готувати
Змішати воду з рослинним маслом .. посолити і закип'ятити ...Всипати борошно зменшити вогонь .. і збити міксером до утворення гладкої маси ...
Остудити і безперервно збиваючи вбити по одному яйця.
Випікати при температурі 225 С перші 10-15 хв ... після цього зменшити температуру до 180 С .... ДУХОВКУ НЕ ВІДКРИВАТИ !!!!
Це тісто дуже добре підходити для " солоних " начинок ...
