Закуска по-грецьки (2)
Знадобиться
баклажан - 1 шт.рослинне масло - 1 ст. ложка
волоські горіхи - 1/2 склянки
часник рубаний - 1 ч. ложка
майонез - 1/2 склянки
сіль за смаком
Як готувати
Баклажан наріжте кільцями, обсмажте на олії і посоліть. Дайте маслу стекти.Горіхи пропустіть через м'ясорубку, змішайте з часником і заправте майонезом.
Колечка баклажана промажьте ореховочесночной сумішшю і з'єднайте попарно.
Подавайте закуску холодною, на листі салату, оформивши зеленню петрушки і волоськими горіхами.
