Закусочка-салатик з курячих шлуночків
Як готувати
Я купую з пів-кіло пупков і відварюю до готовності в солоній воді.
Остудити й порізати тоненькими кружальцями.
Потім порізати побільше ріпчастої цибулі (2-3 шт.) І підсмажити на олії до золотистого кольору.
Потім змішуємо цибулька з порізаними желудочками, заправляємо оцтом і даємо постояти кілька годин (краще робити напередодні)
