Салат "гриби під снігом"
Знадобиться
Складові: 4-5 шт. картоплі, 4-5 шт. ріпчастоїцибулі, 400-500 г м'яса, 400-500 г свіжих грибів, 200 г сиру, 250 г майонезу, 3
ст. ложки олії, зелень
Як готувати
Гриби відварити і обсмажити на олії.
Цибулю дрібно порізати і обсмажити до золотистого кольору.
Змішати цибулю та гриби, остудити.
Натерти на дрібній тертці сир.
М'ясо відварити і порізати дрібними шматочками. Остудити.
Картопля також відварити, остудити і порізати кубиками.
Всі продукти викласти в салатник шарами. 1 шар - картопля.
2 шар - смажені гриби з цибулею.
3 шар - відварене м'ясо.
4 шар - майонез, посипати тертим сиром.
І знову майонез. Салат прикрасити зеленню і залишити на кілька годин в
прохолодному місці. Смачного!