Закусочний торт "ніжний"
Знадобиться
• Яйце (2 шт. - В тісто, 2 шт. - Зварити для начинки) - 4 шт• Борошно (в тісто) - 150 г
• Молоко (в тісто) - 125 г
• Вода (мінеральна, в тісто) - 125 г
• Сир твeрдий - 80 г
• Крабові палички - 150 г
• Креветки (морожені, в панцирі) - 300 г
• Помідор (невеликий) - 1 шт
• Кріп (для прикраси)
• Майонез - 200 г
Як готувати
Із запропонованих інгредієнтів замісити тісто і залишити на 30 хв.Випекти 10 невеликих товстих млинців або 5 великих. Відповідно вийде 2 маленьких тортика або 1 великий.
У мене буде 2 маленьких тортика.
Поки млинці остигають, приготуємо начинку.
Зварені круто яйця наріжемо дрібно.
Крабові палички натремо на середній тертці.
Сир теж потрібно натерти на тертці.
Креветки відварити 3 хвилини, остудити і почистимо.
Помідор наріжемо кубиками.
А тепер приступимо до складання.
Кладемо на тарілку млинець, змащуємо його майонезом, зверху викладаємо яйця.
Зверху накриваємо другим млинцем. Змащуємо майонезом.
Зверху викладаємо натерті крабові палички.
Накриваємо наступним млинцем, змащуємо майонезом, посипаємо сиром.
Наступний млинець мажемо майонезом + крабові палички. Трохи залишити для прикраси.
Накриваємо останнім млинчиком, змащуємо майонезом, по колу викладаємо креветки, по середині - нарізаний помідор.
Прикрашаємо зеленню, тертими крабовими паличками.
Нехай настоїться з годинку, і можна подавати до столу!
