Закусочний торт "княжий"
Знадобиться
Це моє найулюбленіше блюдо, і завжди з великим задоволенням його готую.Тісто №1
Фарш м'ясний (у мене курячий) -300 гр
Яйця-2 шт
Вершки або молоко-1 ст
Цибуля зелена -1 Пуч
Сіль, перець
Борошна- скільки візьме, що б було млинцеве тісто
Олія-2 ст.л
Все змішати
Випікати бліни.У мене вийшло 3 млинця
Тесто№2
Кабачок-200 гр потерти на дрібній тертці
Лук зелен-1 Пуч
Яйця-2 шт
Вершки або молоко- 1 ст
Сіль, перець
Раст.масла-2 ст.л
Муки стільки візьме
Спекти 3 млинця
Начинка:
Гриби 500 гр
цибуля-2 шт
Сіль, перець
Гриби смажити з цибулею на сковороді.
Сир твердий-100 гр потерти на тертці
Майонез
Збірка торта:
Кабачковий млинець-гриби- сир.тв- м'ясної млинець-гриби- сир-кабачковий млинець ит.д Верхній м'ясної млинець посипати сиром, змастити майонезом і запікати 10-15 хв в духовке.Пріятного апетиту
