Заливний пиріг

Рецепт від Христини з "Єви."

я думаю що такий пиріг можна приготувати і з грибами, теж вийде смачно.

беріть не велику сковороду для нього, а то я взяла велику і він у мене трохи осів.

для тіста

3 яйця

1 пачка (200 грамів) майонезу

0.5 склянки сметани

1 ч. Ложка розпушувача

1 склянка борошна

щіпка солі

для начинки

250 грамів докторської ковбаси

100 грамів сиру

1 цибулина.

Компоненти для тесту добре вимішати до однорідної масси.Колбасу порізати кубиками, сир натерти на тертку, цибулину обсмажити до прозорості, все смешать.Сковороду змастити вершковим маслом.виліть половину тіста, викласти акуратно начинку, зверху вилити другу частину теста.распределіть.Можно посипати кунжутом , духовка нагріта на 200 градусов.випекать пиріг поки він не зарум'яниться, остудити у формі.

_________________