Заливний торт з шинкових рулетиков
Як готувати
Готуємо як мінімум за добу, щоб торт добре застиг і не потік в перші ж хвилини свята!
300 грамів шинки (краще заздалегідь порахуйте, скільки граней у вашій формі, і стільки скибок нехай вам наріжуть в супермаркеті), нарізаної тонкими скибочками, намажте пастою - по 1 столовій ложці вершкового масла, тертого сиру, 1 чайну ложку готового хрону.
Поверніть рулетики, укладіть у форму через грань. Прикрасьте зеленим горошком, морквою, петрушкою.
Зваріть бульйон з кубика або візьміть стакан готового м'ясного бульйону, додайте чайну ложку желатину.
Залийте перший шар желе так, щоб не спливли горошини. Поставте в холодильник до застигання.
Викладіть другий шар прикрас з перепелиних яєць і рулетиков в шаховому порядку з попереднім шаром.
Вилийте залишок желе і поставте в холодильник мінімум на 12 годин.
