Запіканка з черствого хліба від ечекаловой

Вам потрібно:

1 батон черствого хліба

8-10 яєць

2 ч.л. гірчиці

сіль за смаком

1 л молока

1 ч.л. сухих трав

300 г бекону

300 м печериць

300 р шинки

2 склянки тертого сиру

250 пасти з помідорів

1 пучок кінзи

Візьміть черствий батон, поріжте його кубиками. Викладіть хліб у форму для випікання. Для кремовою заливки змішайте в блендері яйця і гірчицю, посоліть і поступово влийте молоко. Всі збийте і додайте сухі трави. Частиною отриманої суміші залийте сухарі. На сковороді обсмажте бекон, додайте нарізані тонкими кружечками печериці. Все перемішайте. На набряклі сухарі покладіть спочатку шар тертого сиру, потім піджарку і шар дрібно нарізаної шинки. Всі залийте пастою з перетертих помідорів. Додайте зелень і вилийте яєчну заливку. Зверху посипте сиром. Щільно закрийте форму фольгою і поставте в духовку. Через 30 хвилин зніміть фольгу і випікайте запіканку до рум'яної скоринки.