Запіканка з кабачків з короною з броколі і цвітної капусти

1 кг кабачків

4 середніх картоплі

3 середніх цибулини

1/2 склянки олії

1 1/2 склянки борошна з розпушувачем

сіль

перець

1 столова ложка порошкового бульйону

1 столова ложка порошкового грибного бульйону

3 яйця

Кабачки, картоплю і цибулю натерти на крупній тертці або подрібнити у блендері (за бажанням), відкинути на друшляк, при цьому навіть непогано гарненько натиснути на овочі, щоб не залишився зайвий сік.

Змішати з яйцями, борошном, сіль, перцем і приправами і помістити в добре змащену форму. (24 см)

Броколі і цвітну капусту розібрати на суцвіття і злегка відварити в підсоленій воді, а потім розташувати поверх запіканки як подоба корони: цвітну капусту по колу, а броколі всередині.

Випікати 35-40 хвилин при температурі 180 градусів, верх запіканки змастити оливковою олією.

_________________

Щоб по вусах текло ... і в рот попадало-3 ... (Ілана) броколі і цвітної капусти.

1 кг кабачків

4 середніх картоплі

3 середніх цибулини

1/2 склянки олії

1 1/2 склянки борошна з розпушувачем

сіль

перець

1 столова ложка порошкового бульйону

1 столова ложка порошкового грибного бульйону

3 яйця

Кабачки, картоплю і цибулю натерти на крупній тертці або подрібнити у блендері (за бажанням), відкинути на друшляк, при цьому навіть непогано гарненько натиснути на овочі, щоб не залишився зайвий сік.

Змішати з яйцями, борошном, сіль, перцем і приправами і помістити в добре змащену форму. (24 см)

Броколі і цвітну капусту розібрати на суцвіття і злегка відварити в підсоленій воді, а потім розташувати поверх запіканки як подоба корони: цвітну капусту по колу, а броколі всередині.

Випікати 35-40 хвилин при температурі 180 градусів, верх запіканки змастити оливковою олією.

_________________

Щоб по вусах текло ... і в рот попадало-3 ... (Ілана)