Запіканка з локшини з грибами

Фото - Фото - Запіканка з локшини з грибами

Знадобиться

500 г домашньої або готової локшини,

3-4 ст. ложки вершкового масла,

1/2 склянки сметани,

2 яйця,

400 г свіжих печериць,

1/2 склянки мелених білих сухарів,

мелений чорний перець,

сіль.

Як готувати

Зварену локшину перемішати з маслом, сметаною, вареними рубаними яйцями і посолити. Дрібно нарізані гриби смажити на олії з перцем і сіллю 15-20 хвилин. Половину приготовленої локшини укласти шаром у змащений маслом сотейник, помістити зверху смажені гриби, покрити шаром залишилася локшини, посипати сухарями, збризнути маслом і запікати в гарячій духовці 20 хвилин. Окремо подати сметану