Запіканка з пасти, креветок і цукіні (carina)
Знадобиться
100 г пасти200 г очищених креветок
150 г тертого сиру (emmental)
шматочок (10 см) цибулі порею
2- 3 стебла зеленої цибулі
2 цукіні (довгих)
1 ст л майонезу
сіль, перець, кріп
Як готувати
. Відварити і очистити креветки. Порізати один кабачок за допомогою картоплечистки (або ножа для сиру) на довгі смуги
. Вистелити форму пленкой..і викласти смужками цукіні
. Відварити пасту
. Порізати другий цукіні дрібними кубиками .. цибулю порей кільцями ... зелений лук..і все присмажити на олії хвилин 5-6
. Посолити, поперчити .. додати рубаний кріп .. і перемішати з пастою, сиром, майонезом і креветками.
. Масса форму .. закрити дно " звисаючими" смужками цуккіні..і поставити в мікро на повну потужність на 3 хвилини .. і додатково 80% потужності 6 хвилин
P.S. якщо випікати в духовці .. то форму краще вистелити папером .. або змастити маслом .. час випікання ~ 20 хвилин при 180 С.
Креветки можна спокійно замінити крабовими паличками ...
просто у нас креветки коштують напевно менше крабових паличок .. тому і їмо ми їх весь час ..
https://cookforwoman.ru/my/viewtopic.php?t=22588postdays=0postorder=ascstart=555