Запіканка мамина
Знадобиться
1 кг сиру (пожирнее)0,5 склянки манки
0,5 склянки цукру
3-4 яйця
1 ч.л. солі
0,5 склянки родзинок
Як готувати
Все добре перемішати в каструлі або великої глибокій тарілці, викласти в сковороду.Стінки форми попередньо змастити олією і посипати
манною крупою, крупа прилипає тонким шаром, зайву крупу
(Непріліпшую) висипати з форми. Викласти суміш у форму і випікати в
духовій шафі при Т = + 120-150С протягом 50-60 хв. Готовність перевірити зубочисткою.
