Запіканка з кабачками (ilara)
Знадобиться
Саме з мотивів, тому що я (ilara) виходячи з власних пристрастей змінила Шулін рецепт наступним чином:3 кабачка (нарізати кружками)
половинка тонко нарізаного фенхеля
зелена цибуля - кілька стебел, нарізати
кілька великих печериць, нарізати)
червоний або жовтий болгарський перець, нарізати
1 морквина, нарізати
1 баночка сметани або кислого
2 яйця
2 столові ложки борошна з розпушувачем
1 1/2 столової ложки (з верхом) порошку курячого бульйону, або овочевого супу (в оригінальному рецепті шули - сухий цибульний суп)
мелений чорний перець
Для посипання: 4 ст. ложки тертого сиру
Жароміцний форма діаметром 26 см, змащена маслом
Як готувати
Розігріти духовку до 180 градусів. Всі продукти перемішати,
викласти у форму, посипати тертим сиром і випікати приблизно 40 хвилин до зарум'янювання. При подачі посипати зеленню петрушки. Смачного!
