Грибна запіканка від шули Модан

Тісто ММС

1/2 баночки сметани (200 гр)

1,5 склянки борошна самовосходящей

100 гр маргарину

Для грибної начинки

1 банка Зціджене консервованих грибів (230 гр)

2 великі цибулини, нарізати півкільцями + олія для смаження

1 столова ложка сухого грибного супу

Для заливки

200 гр тертого сиру

3 яйця

2 ст.ложки молока

1 баночка сметани (200 гр)

1/4 чайної ложки солі

1/4 чайної ложки перцю

форма 20х30 см.

1.Смешіваем все інградієнти для тіста і поставити в холодильник на 1 годину.

2.Раскативаем тісто і викладаємо їм дно і краї форми. Нагріваємо духовку до 180 гр

3.разогреваем рослинне масло і смажимо цибулю до золотистого кольору, доюавляем гриби і тушкуємо кілька хвилин. Додаємо порошок супу, перемішуємо, охолоджуємо і розкладаємо на тісто.

4. Змішуємо все необхідне для соусу і заливаємо гриби. Випікати 40-50 хвилин до золотистого кольору.

_________________