Грибна запіканка від шули Модан (natalinka)
Знадобиться
Тісто ММС1/2 баночки сметани (200 гр)
1,5 склянки борошна самовосходящей
100 гр маргарину
Для грибної начинки
1 банка Зціджене консервованих грибів (230 гр)
2 великі цибулини, нарізати півкільцями + олія для смаження
1 столова ложка сухого грибного супу
Для заливки
200 гр тертого сиру
3 яйця
2 ст.ложки молока
1 баночка сметани (200 гр)
1/4 чайної ложки солі
1/4 чайної ложки перцю
Як готувати
форма 20х30 см.1.Смешіваем все інградієнти для тіста і поставити в холодильник на 1 годину.
2.Раскативаем тісто і викладаємо їм дно і краї форми. Нагріваємо духовку до 180 гр
3.разогреваем рослинне масло і смажимо цибулю до золотистого кольору, доюавляем гриби і тушкуємо кілька хвилин. Додаємо порошок супу, перемішуємо, охолоджуємо і розкладаємо на тісто.
4. Змішуємо все необхідне для соусу і заливаємо гриби. Випікати 40-50 хвилин до золотистого кольору.
